中秋节避雷!教你四招打假月饼方法,外面收费398

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马上中秋节了,不少家人们询问中秋节这个月饼怎么打假?到底该怎么办才能知道是不合法的月饼,热心的老哥随手甩出来了四个思路

 

本期这篇文章发布出来,如果你是圈内老哥,请尽情的整顿市场;如果你是商家,请根据这篇文章,提前筛选自己店铺里面不合法的月饼。

 

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打假月饼(思路一)

 

我们的思路一,首要步骤是明确哪些知名品牌的月饼常成为仿冒对象。

 

首当其冲的是美心月饼,它不仅是市场上的佼佼者,也是假货泛滥的重灾区。

 

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紧随其后的则是华美月饼,这两大品牌因品牌效应比较知名,经常成为制假者的目标。

 

如何火眼金睛识别月饼真伪呢?一个直观且有效的方法是审视价格。若价格异常低廉,几乎可以断定其为假货。

 

但在此之前,我们需对产品的正常规格与市场价格有所掌握,任何远低于市场价一半甚至更多的产品,极有可能是假冒产品。

 

一旦发现可疑商品,可提交至品牌官方进行鉴定,他们通常具备专业的鉴别能力,因为假货不仅侵犯了消费者权益,更损害了品牌声誉。

 

一旦确认为假货,我们可依据《食品安全法》第148条,依法追究责任并寻求赔偿

 

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打假月饼(思路二)
 
思路二的方法就是看它是不是三无月饼,我们虽然在之前的文章里面,多次提及三无(即无生产地址、无生产日期、无执行标准)的基本概念。

 

但是更要学会触类旁通,将审查范围扩大到产品的所有合规性标识上,比如检查是否有伪造的质量保证印章、是否遵循了行业公认的生产规范等。通过这样的全方位审视,找到三无月饼
 
打假月饼(思路三)
 
第三种打假思路则是遵循标准的打假路径进行实操。在众多的月饼产品遵循的都是GB/T19855-2015这一执行标准。

 

一些小型生产商可能会选择采用更为宽泛的中式糕点标准GB7099-2015来规避某些特定要求。

 

我们也不能忽视一个关键步骤,即验证所依据的执行标准是否仍为当前有效版本,因为标准的更新和废止是常态,及时跟踪变化对于维护市场秩序至关重要。

 

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可以用这个平台查询:
https://openstd。samr.gov。cn/bzgk/gb/index
 
打假月饼(思路四)
 
依据国家现行法规,吉士粉并未获得在月饼生产中的合法添加地位。国家质量监督检验检疫总局的正式声明明确指出,吉士粉及枧水(即碱水)并未纳入国家标准食品添加剂目录,故不得作为月饼制作的添加剂成分。

 

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据相关媒体报道,部分月饼生产商存在违规添加吉士粉的行为,而对照国家明文规定的食品添加剂清单,吉士粉并不在其列。

 

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依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,针对违规月饼问题,消费者依法享有两项重要权益:一是损失赔偿权,即消费者有权要求违规月饼的生产者或销售者赔偿其因此遭受的实际损失;二是惩罚性赔偿权,消费者可进一步要求对方支付购买月饼价款的十倍作为赔偿,或按其实际损失的三倍计算赔偿金,二者中择其高者。特别地,若按上述方式计算的赔偿总额低于一千元,则赔偿金额自动调整为一千元。

 

针对违反食品安全标准的月饼生产销售行为,县级以上食药监部门将采取严厉措施,包括没收非法所得、违规产品及食品添加剂,同时有权查扣用于违法活动的工具、设备及原材料。

 

罚款标准依据违规产品的货值而定,货值不足一万元的,处五至十万元罚款;超过一万元的,则处以货值十倍至二十倍的罚款。情节严重者,还将面临许可证被吊销的处罚。而面对消费者的赔偿诉求,生产经营者需遵循首负责任制,立即进行赔付,不得拖延或推脱责任。若问题根源在于生产者,经营者先行赔付后可向生产者追偿;反之亦然。
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